Kewirausahaan, Inovasi Teknologi, Dan Keunggulan Bersaing Pada Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah Umkm Makanan Di Kecamatan Cibinong

Teten menambahkan, jika melihat produk-produk UMKM di Jepang, Tiongkok, dan Korea Selatan, sudah berbasis kreativitas dan inovasi teknologi. Sehingga, UMKM di negara-negara tersebut menjadi bagian dari rantai pasok industri nasional dan international. Karena itu, diperlukan terobosan untuk mendorong usaha mikro naik kelas menjadi lebih baik sehingga dapat memberikan kontribusi maksimal bagi perekonomian nasional. “Bank Indonesia mendorong percepatan digitalisasi sistem pembayaran untuk akselerasi ekonomi keuangan digital dalam rangka mendukung pemulihan ekonomi nasional,” ujarnya. “Harapannya peluang diversifikasi inovasi usaha yang digelar saat ini dapat diaplikasikan ke usaha kuliner masing-masing. Sehingga UMKM Magetan yang merupakan harapan pilar ekonomi Kabupaten Magetan dapat berkembang,” kata dia. Nah, inilah inovasi bisnis restoran paling baru yang perlu Anda lakukan sekarang juga.

Berdiri sejak hampir sepuluh tahun yang lalu, Raja Uduk dengan menu khas nasi uduk, ayam bakar, dan iga bakarnya, saat ini menjadi salah satu gerai rumah makan terdepan dalam persaingan kuliner Indonesia. Mari kita simak kisah inspiratif Rizal Kurniady mendirikan dan mengembangkan Raja Uduk hingga menjadi salah satu kuliner terkenal di Kota Pontianak. Platform solusi bisnis di Indonesia, Youtap mengaku siap mendukung bisnis UMKM dengan menghadirkan platform solusi bisnis yang di back-up oleh teknologi termutakhir. Di antaranya platform proses penerimaan transaksi non- tunai e-money dengan skala real-time, digital banking, dan platform point-of-sale untuk pertumbuhan cepat pasar. Pelanggan setia itu sulit didapat lho, jadi bila Anda sudah mulai mendapat konsumen loyal yang suka dengan makanan Anda, maka jangan ragu untuk berikan reward yang sesuai ya! Dengan cara mempromosikan makanan memakai ideas ini, konsumen bisa terpancing untuk kembali lagi, bahkan bisa menawarkan temannya untuk ikut membeli.

Umkm dengan inovasi makanan

Seperti yang terdapat pada Keppres RI No 19 Tahun 1998 , yang menjelaskan jika UMKM sebagai kegiatan ekonomi rakyat pada skala kecil yang perlu dilindungi dan dicegah dari persaingan yang tidak sehat. Pemerintah memiliki kewajiban untuk melindungi usaha mikro kecil dan menengah dari upaya perusahaan besar untuk mengambil alih dan mencari keuntungan serta merebut hak-hak dari UMKM. Kemenkop dan UKM berkoordinasi dengan lintas kementerian dan lembaga untuk mengintervensi daya beli.

Inovasi lain guna mendongkrak penjualan dilakukan Naneth dengan membuat paket-paket makanan untuk dibawa pulang atau takeaway. Selain itu, ia juga memanfaatkan momen tertentu seperti hari besar atau perayaan, dengan menyediakan menu-menu hantaran untuk hampers dan parcel yang berisi menu unggulannya, bebek atau ayam ungkep. “Pertamina turut memberikan kontribusi dengan melakukan integrasi berbagai jenis transaksi produk lewat LinkAja. Karena itu menggunakan LinkAja juga turut mensukseskan program Pertamina dan wujud sinergi BUMN,” ujar Koeshartanto. Terbuka peluang jadi franchiser ketika model kita telah mengakar kuat dibenak konsumen, kita dapat mewaralabakan brand kita dengan nilai tinggi. Kolaborasi dan kerjasama usaha hingga dapat meningkatkan efisiensi, berbagi beban kerja dan bahkan mendapatkan ide-ide baru.

Dan yang paling utama untuk Anda pikirkan adalah jika hanya Anda memprioritaskan bisnis makanan yang kreatif namun tidak mengindahkan rasa, maka jangan salahkan jika Anda tidak akan berhasil menjalankan bisnis makanan yang menguntungkan. Handhika Jahja, Direktur Shopee Indonesia mengatakan, “Kami sangat senang dengan antusiasme yang tinggi pada 9.9 Super Shopping Day tahun ini. Dengan situasi dimana masyarakat masih dihadapkan dengan pandemi yang tengah berlangsung, Shopee menyadari peran kami sebagai perpanjangan tangan untuk memenuhi kebutuhan seluruh ekosistem Shopee.

Dia menambahkan untuk harga promo, pemain dapat mengandalkan dengan berjualan produk bundling atau paket sehingga keuntungan yang didapatkan akan terhitung cukup banyak karena berasal dari makanan utama yang dijual dalam paket tersebut. Dia melanjutkan, ketika harga luring sudah ditemukan pemain dapat menentukan harga jual produk di platform daring. Khususnya, dengan mempertimbangkan komisi yang dipotong dari penjualan di platform tersebut.

Namun kondisi tersebut tak menyurutkan semangat sejumlah pelaku UMKM produk olahan melinjo di Kampung Gulacir Desa Sukabares, Kecamatan Waringinkurung, Kabupaten Serang, Provinsi Banten. Selain memproduksi emping melinjo yang menjadi ciri khas kampung tersebut, mereka juga memproduksi kripik kulit melinjo. “Besar harapan kami produk ini tidak sekedar menjadi makanan ringan, namun bisa menjadi salah satu oleh-oleh lezat, memikat dan identik dengan kota Surabaya.” jelas Ricky Coen Arifin.

Karena biasanya duri ikan dibuang namun kali ini diolah menjadi abon yang mengenakan. Yang pasti duri tersebut sebelum dijadikan abon dicuci hingga bersih kemudian dipresto hingga tulangnya lunak dan bisa dimakan. Tak hanya makanan unik, minuman unik pun menjadi ide bisnis kreatif yang dilirik. Tentunya isinya bukan infus sungguhan yang isinya mengandung senyawa kimia yang sangat berbahaya jika harus masuk ke dalam mulut dan tenggorokan. Warnanya bermacam-macam ada yang putih, ada merah mudah bahkan ada yang merah menyerupai darah.

Sebagai penggerak ekonomi negara serta penyerap tenaga kerja, UMKM mengalami kerugian yang besar karena kegiatan usaha mereka tersendat dan mengalami penurunan pemasukan yang drastis. Pada dasarnya pengertian UKM adalah Usaha Kecil Menengah yang berawal dari usaha kecil. Bila ingin berkembang, maka perlu ada mindset terbuka untuk melakukan inovasi. Pengembangan produk, diversifikasi usaha, dan perekrutan SDM ahli adalah salah satu caranya. Dari mulai usaha rumahan sampai usaha kulakan, UKM dapat berkembang dengan melihat potensi dari sebuah produk, walau dimulai dengan modal kecil. Simak beberapa contoh usaha yang ada dimasyarakat sesuai dengan pengertian UKM di atas.